เลขที่รับ ฝสป.. |
|
R25/2568 |
ปีงบประมาณ/
Budget year |
: |
2568 |
ภาคการศึกษา /
Trimester | : |
3 |
ปีการศึกษา/
Academic year | : |
2567 |
ลงวันที่ /
Date | : |
29/04/2568 |
ชื่อโครงการวิจัย /
Project Title | : |
โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามเทศแปรรูปด้วยกระบวนการทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามเทศแปรรูปด้วยกระบวนการทำแห้งแบบ soft dry |
สาขาวิชา /
School of | : |
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร |
หัวหน้าโครงการวิจัย /
Project Leader | : |
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไตรภพ พาหอม |
ผู้ร่วมวิจัย/ผู้ช่วยวิจัย /
Co-Researcher /
Research Assistant | : |
1. Dulyawat Doonyapisut 2. นางสาวปาริชาต พิพัฒน์ 3. นางสาวศิริวรรณ สุวาท
|
วันที่เริ่มทำโครงการวิจัย /
Starting of work period | : |
21/04/2568 |
วันที่สิ้นสุดทำโครงการวิจัย /
Ending of work period
| : |
30/06/2568 |
รวมระยะเวลา /
Total project work duration
| : |
2 เดือน/Month(s) 10 วัน/Day(s) |
ห้องที่คาดว่าจะใช้ /
Room No. |
: |
F3102, F3103, F3104, F3105 |
เครื่องมือที่คาดว่าจะใช้ /
Required Equipment
|
: |
เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ, เตาแก๊ส, ตู้อบแห้งแบบถาด (Tray dryer), Brix refractometer, thermometer, moisture analyzer, เครื่องชั่ง 4 ตำแหน่ง |
แหล่งทุนวิจัย /
Research funding |
: |
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนมะขามเทศเพชรโนนไทยบ้านสันเทีย |
นักศึกษาผู้ประสานงาน /
Contact Person |
: |
นางสาวปาริชาต พิพัฒน์ โทรศัพท์/Tel. : |
ไฟล์ประกอบ | |
|