ระบบจัดการฐานข้อมูล วิทยานิพนธ์ และ งานวิจัย

เลขที่รับ ฝสป..		R33/2568
ปีงบประมาณ/ Budget year	:	2568
ภาคการศึกษา / Trimester	:	3
ปีการศึกษา/ Academic year	:	2567
ลงวันที่ / Date	:	09/06/2568
ชื่อโครงการวิจัย / Project Title	:	การรักษาเสถียรภาพของกรดแกลลิกด้วยการห่อหุ้มสองชั้นโดยใช้สตาร์ชมันสำปะหลังรูปแบบต่างๆ และสารไฮโดรคอลลอยด์
สาขาวิชา / School of	:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
หัวหน้าโครงการวิจัย / Project Leader	:	ผศ.ดร.เทวิกา กีรติบูรณะ
ผู้ร่วมวิจัย/ผู้ช่วยวิจัย / Co-Researcher / Research Assistant	:	1. นางสาวฐาณิญา เอมจรรยากุล 2. นางสาวสุชานันท์ นาดีด่านกลาง 3. นางสาวภัทราพร นากลาง 4. นางสาวสรัสนนัท์ โล้พิสาร 5. นางสาวชุติกาญจน์ กลิ่นเกษร
วันที่เริ่มทำโครงการวิจัย / Starting of work period	:	01/10/2568
วันที่สิ้นสุดทำโครงการวิจัย / Ending of work period	:	31/03/2568
รวมระยะเวลา / Total project work duration	:	18 เดือน/Month(s) 0 วัน/Day(s)
ห้องที่คาดว่าจะใช้ / Room No.	:	F3101, F3102, F3103, F3104, F3111, F3112, F3113, F3114, F10201, F10202, F10202-1, F10011A, F10012A, F10013A, F10204, F10006A, F10014A, F10206A, F10109H, F10109-1, F10109-3,,F112264, F11220A, F11203A, F14216-F14216 และ F11225A
เครื่องมือที่คาดว่าจะใช้ / Required Equipment	:	1. Spray dryer 17. Freeze dryer 33. Hot air oven 2. RVA 18. Light microscope 34. Water bath 3. SEM 19. AFM 35. Thermomixer 4. HPLC 20. BET 36. Ion Chromatograph (IC) 5. drum dyer 21. Microplate spectrophotometer 37. เครื่องวิเคราะห์ Fiber 6. Brookfield viscometer 22. Polarized optical microscope 38. Water bath Shaker 7. Confocal microscope 23. NMR 39. Centrifuge 8. Incubator shaker 24. Particle size analyzer 40. เครื่องวิเคราะห์ Aw 9. Tray dryer 25. UV-VIS spectrophotometer 41. เครื่องย่อยและกลั่น Kjeldahl 10. DSC 26. Colorimeter 42. Vacuum oven 11. TEM 27. FTIR 43. Ultrasonic Probe 12. GC 28. Rheometer 44. เตาเผา 13. Texture analyzer 29. Moisture analyzer 45. Soxhlet 14. XRD 30. Homogenizer 46. Cold room 15. Autoclave 31 Ultrasonic bath 47. Freeze room 16. Refrigerator 32. pH meter 48. Zeta-potential analyzer
แหล่งทุนวิจัย / Research funding	:	ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน
นักศึกษาผู้ประสานงาน / Contact Person	:	นางสาวฐาณิญา เอมจรรยากุล โทรศัพท์/Tel. :
ไฟล์ประกอบ

 

: เอกสารใหม่  : เอกสารอยู่ระหว่างพิจารณาอนุมัติใช้ห้อง/เครื่องมือ  : อนุมัติเอกสาร/อนุมัติการใช้ห้อง/อนุมัติการใช้เครื่องมือแล้ว/อนุมัติการขอจัดซื้อวัสดุแล้ว  : ส่งเอกสารกลับสำนัก/สาขาวิชา