ระบบจัดการฐานข้อมูล วิทยานิพนธ์ และ งานวิจัย

เลขที่รับ ฝสป..		R47/2568
ปีงบประมาณ/ Budget year	:	2568
ภาคการศึกษา / Trimester	:	1
ปีการศึกษา/ Academic year	:	2568
ลงวันที่ / Date	:	08/07/2568
ชื่อโครงการวิจัย / Project Title	:	การแปรรูปมะม่วง เพื่อทำผลิตภัณฑ์เจลาโต (Gelato) ผลิตภัณฑ์เชอร์เบท (Sherbet)และผลิตภัณฑ์ซอร์เบต์ (Sorbet) สูตร มทส
สาขาวิชา / School of	:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
หัวหน้าโครงการวิจัย / Project Leader	:	รองศาสตราจารย์ ดร.มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์
ผู้ร่วมวิจัย/ผู้ช่วยวิจัย / Co-Researcher / Research Assistant	:	1. นางสาวพิระตา กุลวรรธนา
วันที่เริ่มทำโครงการวิจัย / Starting of work period	:	05/07/2568
วันที่สิ้นสุดทำโครงการวิจัย / Ending of work period	:	31/08/2568
รวมระยะเวลา / Total project work duration	:	1 เดือน/Month(s) 26 วัน/Day(s)
ห้องที่คาดว่าจะใช้ / Room No.	:	F3102, F3103, F3104, F3105, F3112, F3113
เครื่องมือที่คาดว่าจะใช้ / Required Equipment	:	เครื่องชั่ง 4 ตำแหน่ง, เครื่องชั่ง 2 ตำแหน่ง, เครื่องวัด Moisture Analyzer, Hot air oven, Water activity meter, pH meter, refractometer, เครื่องทำไอศกรีม, Two-stage homogenizer, เครื่องวัดสี, Tray dry แบบตู้, Tray dry เครื่องส้ม
แหล่งทุนวิจัย / Research funding	:	จากหมวดค่าตอบแทน ใช้สอย และวัสดุ กิจกรรมการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟาร์ม งานพัฒนาทักษะและขีดความสามารถของนักศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยบริการการเรียนการสอนและวิจัย ฟาร์มมหาวิทยาลัย
นักศึกษาผู้ประสานงาน / Contact Person	:	นางสาวพิระตา กุลวรรธนา โทรศัพท์/Tel. :
ไฟล์ประกอบ

 

: เอกสารใหม่  : เอกสารอยู่ระหว่างพิจารณาอนุมัติใช้ห้อง/เครื่องมือ  : อนุมัติเอกสาร/อนุมัติการใช้ห้อง/อนุมัติการใช้เครื่องมือแล้ว/อนุมัติการขอจัดซื้อวัสดุแล้ว  : ส่งเอกสารกลับสำนัก/สาขาวิชา