ระบบจัดการฐานข้อมูล วิทยานิพนธ์ และ งานวิจัย

เลขที่รับ ฝสป..		R31/2567
ปีงบประมาณ/ Budget year	:	2567
ภาคการศึกษา / Trimester	:	3
ปีการศึกษา/ Academic year	:	2566
ลงวันที่ / Date	:	02/04/2567
ชื่อโครงการวิจัย / Project Title	:	การพัฒนากลิ่นรสกาแฟเฉพาะและการลดอะคริลาไมด์ในเมล็ดกาแฟตามมาตรฐานสหภาพยุโรป ปีที่2
สาขาวิชา / School of	:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
หัวหน้าโครงการวิจัย / Project Leader	:	รศ.ดร.มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์
ผู้ร่วมวิจัย/ผู้ช่วยวิจัย / Co-Researcher / Research Assistant	:	1. นางสาวพิระตา กุลวรรธนา
วันที่เริ่มทำโครงการวิจัย / Starting of work period	:	28/03/2567
วันที่สิ้นสุดทำโครงการวิจัย / Ending of work period	:	28/03/2569
รวมระยะเวลา / Total project work duration	:	28 เดือน/Month(s) 0 วัน/Day(s)
ห้องที่คาดว่าจะใช้ / Room No.	:	F14117-1, F102012, F14215, F3114, F3102, F3103, F3104, F3105, F3111, F3112, F3113
เครื่องมือที่คาดว่าจะใช้ / Required Equipment	:	เครื่องแก๊สโครมาโทกราฟ (GC-MS), เครื่อง GC-O, เครื่อง LC-MS, เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน, เครื่องวัดสี, Texture analyzer, เครื่อง Centrifuge, เครื่องชั่ง 2 ตำแหน่ง, เครื่องชั่ง 4 ตำแหน่ง, Tray dry, ตู้บ่ม, เครื่องซีล, ตู้เย็น, ตู้แช่แข็ง -20 องซาเซลเซียส, เครื่องวัด aw, ตู้บ่มโยเกิร์ต, ตู้อบขนม, เครื่องวัด pH, Water bath, ตู้บ่ม Shaker, Hot air oven, Laminar flow, เครื่อง Sonicator, HPLC, เครื่องย่อยและกลั่นไนโตรเจน, Soxhtec, เตาเผาเถ้า, Vacuum oven
แหล่งทุนวิจัย / Research funding	:	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร ร่วมกับ บริษัท สยาม สมาร์ต อินโนเวชั่น จำกัด
นักศึกษาผู้ประสานงาน / Contact Person	:	นางสาวพิระตา กุลวรรธนา โทรศัพท์/Tel. :
ไฟล์ประกอบ

 

: เอกสารใหม่  : เอกสารอยู่ระหว่างพิจารณาอนุมัติใช้ห้อง/เครื่องมือ  : อนุมัติเอกสาร/อนุมัติการใช้ห้อง/อนุมัติการใช้เครื่องมือแล้ว/อนุมัติการขอจัดซื้อวัสดุแล้ว  : ส่งเอกสารกลับสำนัก/สาขาวิชา