- สี กลิ่น กลิ่นรส
- ลักษณะทั่วไป
- ลักษณะเนื้อสัมผัส
- การตรวจพินิจ/สิ่งแปลกปลอม
- น้ำหนักเนื้ออาหาร
- น้ำหนักสุทธิ
- ภาชนะบรรจุ
- การเจือสี
- การละลาย
- การสกัดด้วยน้ำเดือด
- สารละลายน้ำ (Brix)
- ปริมาณน้ำตาล (Total Sugar)
- การทดสอบความแตกต่าง
- การทดสอบการยอมรับของผู้บริโภค
- Tartrazine
- Sunset yellow
- Allura Red
- Carmoisine
- Ponceau 4R
- Amaranth
- Brilliant blue
- Indigo carmine
เจ้าหน้าที่หน่วยบริการฯ LSU
| รายการ | ราคา | หน่วย | |
|---|---|---|---|
| 1 | (A13350) วิเคราะห์คาร์โบไฮเดรต (คำนวณจาก 100-ความชื้น-เถ้า-โปรตีน-ไขมัน-เยื่อใย) | 4,000 | บาท/ตย. |
| 2 | (A13360) การวิเคราะห์ค่า Peroxide Value (Autotitrator Mettler Toledo /T5) | 850 | บาท/ตย. |
| 3 | (A13370) สี (ตรวจพินิจและชิม) | 300 | บาท/ตย. |
| 4 | (A13380) กลิ่น/กลิ่นรส (ตรวจพินิจและชิม) | 300 | บาท/ตย. |
| 5 | (A13390) ลักษณะทั่วไป (ตรวจพินิจและชิม) | 300 | บาท/ตย. |
| 6 | (A13400) ลักษณะเนื้อสัมผัส (ตรวจพินิจและชิม) | 300 | บาท/ตย. |
| 7 | (A13410) การทดสอบความแตกต่าง (ตรวจพินิจและชิม) | 450 | บาท/ตย. |
| 8 | (A13420) การทดสอบการยอมรับของผู้บริโภค (ตรวจพินิจและชิม) | 450 | บาท/ตย. |
| 9 | (A13430) การตรวจพินิจ/สิ่งแปลกปลอม (ตรวจพินิจ) | 200 | บาท/ตย. |
| 10 | (A13440) น้ำหนักเนื้ออาหาร (METTLER/ML204) | 300 | บาท/ตย. |
| 11 | (A13450) น้ำหนักสุทธิ (METTLER/ML204) | 300 | บาท/ตย. |
| 12 | (A13460) ภาชนะบรรจุ (ตรวจพินิจ) | 200 | บาท/ตย. |
| 13 | (A13470) การเจือสี (การกรอง : มผช) | 300 | บาท/ตย. |
| 14 | (A13480) การละลาย (สกัดด้วยน้ำเดือด : มผช) | 300 | บาท/ตย. |
| 15 | (A13490) การสกัดด้วยน้ำเดือด (ต้มในน้ำเดือด : มผช) | 200 | บาท/ตย. |
| 16 | (A13500) สารละลายน้ำ (Brix) (Refractometer /ATAGO, PAL-1 ) | 300 | บาท/ตย. |
| 17 | (A13510) ปริมาณน้ำตาล (Total Sugar) (Spectophotometer/U-1900) | 800 | บาท/ตย. |
| 18 | (A13520) วิเคราะห์สารอาหารในนมโค (F, P, L,TS, SnF) | 400 | บาท/ตย. |
| 19 | (A13530) วิเคราะห์ส่วนประกอบ Milk (F, P, L,TS, SnF) กรณี 1 ตัวอย่าง | 350 | บาท/ตย. |
| 20 | (A13540) วิเคราะห์ส่วนประกอบ Milk (F, P, L,TS, SnF) กรณี 2 ตัวอย่าง ขึ้นไป ตัวอย่างละ | 150 | บาท/ตย. |